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October 5, 2022
Keries Lin
讓您的餐牌在戶戶送 Deliveroo 上脫穎而出
本文將說明餐牌的不同部分,如何編排餐牌,以及在戶戶送 Deliveroo 上善用餐牌
餐牌是令您與眾不同的關鍵所在。設計餐牌時,應考慮餐牌上的食品數量、食品本身和餐牌的編排方式。這些因素對吸引新顧客而言必不可少。
餐牌細分
在戶戶送 Deliveroo 上呈現吸引顧客的餐牌的幾個必備要素:
- 封面照片:展示您的品牌和吸引顧客進入餐牌頁面。
- 餐廳簡介:位於餐牌頁面頂部,介紹您的店舖特色。我們建議您簡述品牌故事或解釋建立品牌的理念(字數應介乎 200 至 245 個字元之間)。
- 類別名稱:餐牌內的分類(例如:沙律、主菜和甜品)。目標是協助顧客輕鬆瀏覽餐牌和理解餐牌內容。
- 類別描述:應解釋分類的原因,並且突出與類別相關的主要成份。
- 產品名稱:菜式/產品的名稱。
- 產品描述:應向顧客提供該菜式/產品的所有資訊,包括成份和致敏原。前 60 個字元最為重要,因為餐牌頁面會省略隨後的描述,只有在顧客點擊進入項目後才會顯示。
- 產品照片:顧客瀏覽餐牌頁面時會看到這些菜式/產品的照片。餐牌上各個項目的相應照片能幫助顧客選購。
餐牌排列方式
在戶戶送 Deliveroo 有多類的排列方式。以下三種最常見:
- 單點餐牌:此類餐牌根據用餐順序或時間編排。例子有以用餐順序排列的前菜、主菜及甜點,或以時間排列的早餐、午餐及晚餐。
- 固定餐牌:此類餐牌不因時間而改變,最常用於快餐店/生活百貨。例子有以產品類型編排的:漢堡、意粉、冷藏食品。
- 小型餐牌:指圍繞一小部分產品(5 至 10 個)編排的較短餐牌。多數用於只有少量重點產品的商戶,例如魚生丼、墨西哥捲餅。顧客可自行配搭當中的配料或醬汁。
貼士
不要讓顧客有過多的選擇:
餐牌應包含適量的項目,過多的選擇會令顧客眼花繚亂,更難選定想要的餐點。我們建議除產品選項以外,產品數量應介於 40 至 80 項之間。
讓顧客輕易找到您的店舖:
我們使用標籤協助顧客在戶戶送 Deliveroo 上搜尋新餐廳或生活百貨。標籤有助顧客以烹調方式、飲食偏好或宗教要求篩選菜式。我們建議使用不超過 3 個標籤 。
修改產品選項和追加銷售:
從顧客的角度看,修改產品選項是自訂訂單的極佳方式。而從商戶的角度看,這是在顧客訂餐時追加其他項目的極佳渠道。新增產品選項有助提升平均訂單總值,從而增加利潤。
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